전통놋그릇 방짜유기 광명유기공방

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샤브샤브

짧은설명: 샤브샤브에 많이 사용하며 국이나 찌개를 끓일때 많이 사용

정가: ~~242,000원~~

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명인이 만드는 광명유기

모든 유기제품은 장인이 마음을 담아 만든
한국의 전통유기입니다.
소중한 사람에게 선물, 기념품에 어울리는 상품이고
현대에 맞게 디자인하여 일반식기로도
인기가 많은 공예품입니다.

광명유기 대표상품

크기와 비율이 이미지와 무관합니다.

대한민국 대한명인 보유

20여명의 장인들이 만드는 유기

전통과 현대의 이음을 테마로 디자인 제작
백건 주상순의 전통을 계승하여 명인 제20-609호로
현대감성을 살려 여러장인들과 시행착오를 거듭하여
전통유기의 도전과 땀에 의해 크래프트가 완성되었다.

INFO

방짜유기 샤브샤브

넓은 냄비와 비슷하고 볼록함이 강조되어 음식도 많이들어감.

방짜유기 샤브샤브

샤브샤브에 많이 사용하며 국이나 찌개를 끓일때 많이 사용.

"고급스러움, 우아함이 함께

가족의 건강과

마음까지 힐링하는

현대식탁과 잘어울리는"

대한민국의 유일한 대한명인 보유

백건 주상순의 전통기술을 현대생활에 맞게 생산하였습니다.

방짜유기 샤브샤브

양식과 한식을 담아도 어울리는 디자인.
전통적인 제작방식을 기본으로 디자인은 한국의 멋과 서양의 멋을 살리고 심플함과 실용성이 우선된 디자인.

방짜유기 샤브샤브

구성 & 상세

현대식기 어느 것과도 잘 어울리는

방짜유기샤브샤브 구성

1. 사이즈 : 26.8cm(길이) x 9.5cm(넓이)
2. 개 수: 1 pcs
3. 재 질 : 구리(78%), 주석(22%)
4. 제조사 : 광명유기공방
5. 제조국 : MADE IN KOREA

제작과정

명인이 만드는 유기

20여명의 숙련된 장인들과 함께

백건 주상순의 전통기술을 활용하여 현대생활에 맞는 놋그릇으로 생산 명인의 현대감성을 살려 여러 장인들과 시행착오를 거듭하여 만들어왔다. 전통유기의 도전과 땀에 의해 크래프트가 완성되었다.

1.스케치

아이디어의 시작

2.목형제작

나무로 모형만들기

3.정확한 재료합금

구리.주석의 78:22 합금비율

4.틀만들기

쇳물을 부을 틀만들기

5.쇳물붓기

쇳물을 부어 모양만들기

6.담금질

열과 냉각을 반복해 강한놋으로

7.가질

깎아서 두께를 맞추는 작업

8.연마

거친부분을 없애는 마무리작업

유기 필수상품

없으면 아쉬운 기본구성 상품들입니다.

찬기

앞접시 용도로 많이 사용되는 필수식기

수저세트

밥먹는데 필수중 가장 필수식기세트

밥그릇

밥먹는데 밥그릇도 필수중 필수식기

국그릇

국이있는 식단엔 필요한 필수식기

유기를 처음 사용하시나요?

유기의 현상 (변색)

처음 사용할 경우 물이나 밥알자국 등이 생길수 있으며
산이 강한 간장,식초 등의 음식에서는 색이 더 변할수 있습니다.

( 강한 산성이나 습기에 의한 얼룩은 유기의 특성입니다. )

유기관리법

식초 관리법

1.미온수에 50:1정도의 식초를 넣고 그릇을 30분정도 담궈둡니다.

2.일반수세미에 세제를 묻혀 결대로 닦습니다.

3.마른행주로 물기를 전부 닦아냅니다.(물기가 남으면 자국이생길수있습니다.)

유기세척법

새것처럼쓰기

1.준비물 : 닦을 놋그릇과 3M수세미를 준비.

2.닦는방법 : 마른상태에서 놋그릇을 문지르기.

3.육안확인 : 안 닦인 자리는 닦아서 세척을 완료해주기.

철수세미 X

4.스크래치 : 철수세미로 닦으면 스크래치가 생겨요.

( 반드시 3M수세미로 닦으셔야 반들반들해져요. )

다른세척방법

1.케찹을 발라 수세미로 닦습니다. 케찹의 구연산성분이 그릇을 깨끗이합니다.

2.광명유기 천연세척제를 사용하시면 더 편하게 관리할수 있습니다.

왜 유기를 써야 하는가?

식중독 및 대장균, 황색포도상구균등
유해균을 99.9% 감소

칼슘.칼륨.마그네슘 등의 인체에
유익한 높은 미네랄성분 자체생성

유해물 등이 닿으면 녹색이나 검정색으로
변하는 화학물 반응

뜨거운것은 더 뜨겁게 차가운것은
더 차갑게하는 보온보냉효과

옛날의 힘든 관리법과 많이 다른
수세미 하나로 간단한 관리

다른식기와도 조화를 이루고
하나만으로도 식탁이 바뀌는 어울림

"엠바이오(mBio) 연구결과"

"5일 살아남은 코로나, 구리 표면에선 30분내 사멸"

영국 사우샘프턴대 연구진이 2015년 미국미생학학회지인 '엠바이오'(mBio)에 발표한 연구 결과에 따르면, 인간 코로나 바이러스(229E)는 세라믹 타일이나 유리,고무,스테인레스 스틸 등의 표면에선 최소 5일 동안 살아남았다. 하지만 구리와 구리 합금을 포함한 '항균 구리' 표면에선 바이러스가 30분 이내에 급속히 비활성화하면서 사멸했다고 한다.

출처 : LG상남도서관 블로그

"구리 표면에서 박테리아가 죽는 과정"

출처 : Grass, G, Rensing, C. & Soliox, M. (2011)Metallic Copper as Antimicrobial Surface. American Society for Microbiology Journalss, https://doi.org/10.1128/AEM.02766-10 under a Creative Commons Attri bution 3.0

"구리의 항균작용 (contack killing)"

이러한 구리의 항균작용은 contact killing 이라고 하는데,
구리의 함량이 높을수록, 온도와 상대습도가 높을수록
그 효과가 더 뛰어나다고 합니다.

- 구리 살균효과, 히포크라테스도 알고있다.
- 구리 이온, 세포막 침투해 바이러스 비활성화
- "5일 살아남은 코로나, 구리 표면에선 30분 내 사멸"

출처 : LG상남도서관 블로그

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